WOLF Croissanterie At Neilson Hays Library -

WOLF Croissanterie At Neilson Hays Library

ครัวซ็องกรอบนอกนุ่มในพร้อมเสิร์ฟ ณ ห้องสมุดเนลสัน

ครัวซ็องหมาป่าที่ตั้งอยู่ลาดพร้าวได้ขยับมามอบความสุขที่ข้างห้องสมุดเนลสันจนถึง 31 ตุลาคมนี้สำหรับคนที่ถวิลหาพื้นที่สีเขียวชวนให้ผ่อนคลายพร้อมทั้งอยากลองชิมครัวซ็องรสชาติดี ร้าน WOLF Croissanterie ยินดีมอบบรรยากาศเงียบสงบเหมาะแก่การอ่านหนังสือเป็นของแถม ด้วยกำแพงด้านหนึ่งของร้านเป็นกระจกใสทั้งหมดทำให้ได้รับแสงจากธรรมชาติ และสามารถชมวิวร่มไม้เขียวชอุ่มสบายตาด้านนอก ส่วนด้านในร้านนั้นมีพื้นที่กว้างขวาง ตกแต่งด้วยสีขาวทำให้ดูโล่งโปร่ง นอกจากนี้ยังมีบริการหนังสือให้หยิบอ่านฟรีอีกด้วย ชื่อร้าน Wolf croissanterie ได้มาจากไอเดียน่ารักๆ อย่างคำว่า crescent หรือพระจันทร์เสี้ยว บวกกับไอเดียของหมาป่าและพระจันทร์ ทั้งนี้หมาป่ายังเป็นตัวแทนของความรักที่มั่นคงและซื่อสัตย์ เหมือนกับความรักทางร้านมีต่อครัวซ็องจึงเกิดเป็นชื่อร้านนี้ขึ้นมา

ครัวซ็องของที่นี่พูดเลยว่าไม่ธรรมดา จากคำบอกเล่าของทางร้านกล่าวว่าคิดปรับปรุงสูตรและทดลองทำครัวซ็องแบบใส่ไส้ขึ้นมาเองทั้งหมด โดยกว่าจะได้ครัวซ็องพร้อมเสิร์ฟก็ใช้เวลาทำถึง 72 ชั่วโมงเริ่มตั้งแต่ตีแป้งโดว์ไปจนถึงการอบเพื่อให้ได้ครัวซ็องที่มีเนื้อผิวสัมผัสบางและกรอบ แต่สัมผัสด้านในมีความเหนียวนุ่ม พร้อมหอมกลิ่นเนยกรุ่น วัตถุดิบที่คัดสรรนั้นมีแต่ของคุณภาพดี ไม่มีส่วนผสมของไขมันทรานส์ และไม่มีการใช้สารเคมีเพิ่มเติม นอกจากนี้ในแต่ละเดือน ทางร้านก็จะมีครัวซ็องรสใหม่ออกมาทั้งคาวและหวานสลับกันไปให้ทุกคนไม่เบื่อ แถมแต่ละชิ้นยังใส่ไส้แบบไม่ยั้งให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยในราคาที่จับต้องได้อีกด้วย