WOLF Croissanterie At Neilson Hays Library
4 October 2020

WOLF Croissanterie At Neilson Hays Library

ครัวซ็องกรอบนอกนุ่มในพร้อมเสิร์ฟ ณ ห้องสมุดเนลสัน


ครัวซ็องหมาป่าที่ตั้งอยู่ลาดพร้าวได้ขยับมามอบความสุขที่ข้างห้องสมุดเนลสันจนถึง 31 ตุลาคมนี้สำหรับคนที่ถวิลหาพื้นที่สีเขียวชวนให้ผ่อนคลายพร้อมทั้งอยากลองชิมครัวซ็องรสชาติดี ร้าน WOLF Croissanterie ยินดีมอบบรรยากาศเงียบสงบเหมาะแก่การอ่านหนังสือเป็นของแถม ด้วยกำแพงด้านหนึ่งของร้านเป็นกระจกใสทั้งหมดทำให้ได้รับแสงจากธรรมชาติ และสามารถชมวิวร่มไม้เขียวชอุ่มสบายตาด้านนอก ส่วนด้านในร้านนั้นมีพื้นที่กว้างขวาง ตกแต่งด้วยสีขาวทำให้ดูโล่งโปร่ง นอกจากนี้ยังมีบริการหนังสือให้หยิบอ่านฟรีอีกด้วย ชื่อร้าน Wolf croissanterie ได้มาจากไอเดียน่ารักๆ อย่างคำว่า crescent หรือพระจันทร์เสี้ยว บวกกับไอเดียของหมาป่าและพระจันทร์ ทั้งนี้หมาป่ายังเป็นตัวแทนของความรักที่มั่นคงและซื่อสัตย์ เหมือนกับความรักทางร้านมีต่อครัวซ็องจึงเกิดเป็นชื่อร้านนี้ขึ้นมา

ครัวซ็องของที่นี่พูดเลยว่าไม่ธรรมดา จากคำบอกเล่าของทางร้านกล่าวว่าคิดปรับปรุงสูตรและทดลองทำครัวซ็องแบบใส่ไส้ขึ้นมาเองทั้งหมด โดยกว่าจะได้ครัวซ็องพร้อมเสิร์ฟก็ใช้เวลาทำถึง 72 ชั่วโมงเริ่มตั้งแต่ตีแป้งโดว์ไปจนถึงการอบเพื่อให้ได้ครัวซ็องที่มีเนื้อผิวสัมผัสบางและกรอบ แต่สัมผัสด้านในมีความเหนียวนุ่ม พร้อมหอมกลิ่นเนยกรุ่น วัตถุดิบที่คัดสรรนั้นมีแต่ของคุณภาพดี ไม่มีส่วนผสมของไขมันทรานส์ และไม่มีการใช้สารเคมีเพิ่มเติม นอกจากนี้ในแต่ละเดือน ทางร้านก็จะมีครัวซ็องรสใหม่ออกมาทั้งคาวและหวานสลับกันไปให้ทุกคนไม่เบื่อ แถมแต่ละชิ้นยังใส่ไส้แบบไม่ยั้งให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยในราคาที่จับต้องได้อีกด้วย


เมนู

Salted Egg Croissant 85B

Lemoncheese Croissant 85B

 

Double Hamcheese Croissant 95B

 

BBQ Pulled Pork Croissant 115B

 

Truffle Double Cheese Croissant 125B

 


ที่อยู่: เลขที่ 195 ซอยสุรวงศ์ ถนนสุรวงศ์ แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

โทรศัพท์: 09-4626-9545

เวลาเปิด-ปิด: 09.00-17.00 น. (ปิดวันจันทร์)

FB: wolfcroissanterie

IG: wolfcroissanterie

LINE: @WOLFBKK

ถ้าใครสนใจอยากลองแวะไปเยี่ยมคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านเมืองเก่าของกรุงเทพฯ คลิก เพื่ออ่านได้เลยจ้า

เรื่องโดย : แอดมินMeiSherlie
ที่มา : MeiSherlie
Topic photo cr : Daco
 
views
MeiSherlie
Sub-Editor
เป็นคนจริงๆ ไม่ใช่หมู

บทความที่น่าสนใจ

© DACO CO.,LTD ALL RIGHTS RESERVE.
DACO Co., Ltd.
Contact: 085-503-5993
E-mail: dacothai2020@gmail.com