Momotarou Ramen
เยี่ยมเยียนร้านราเมนที่เก่าแก่ที่สุดแห่งซอยธนิยะ
วันนี้เราไปเยือนร้าน Momotarou Ramen ซึ่งเป็นราเมนที่เปิดมาแล้ว 24 ปีที่ย่านสีลม เพื่อลิ้มลองรสชาติอาหารญี่ปุ่น
ฉบับต้นตำรับ ร้านไม่ใหญ่มากนักและมีสองชั้น ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง เมื่อเดินเข้าไปก็ได้กลิ่นอาหารหอมฉุยเตะจมูก
สร้างความประทับใจแรก ร้านยังสร้างบรรยากาศด้วยการเปิดช่องทีวีญี่ปุ่น ราวกับว่ากำลังนั่งอยู่ในร้านราเมน
ที่ประเทศญี่ปุ่นจริงๆ ทำให้กลายเป็นร้านโปรดของชาวญี่ปุ่น และพนักงานออฟฟิศชาวไทยอีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีเมนูหลากหลายเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย มีการคิดค้นสูตรลับหาทานที่ไหนไม่ได้
โดยพ่อครัวของร้านจะเป็นคนทำอาหารทุกขั้นตอน และทำแบบวันต่อวัน ทำให้ได้อาหารสดใหม่ตลอดเวลา
เรารู้สึกได้ว่าร้านเอาใจใส่ สร้างความประทับใจให้ลูกค้าทั้งไทยและเทศ ถ้าได้มาลองแล้วละก็จะติดใจแน่นอน
เมนู
Momotarou Tonkotsu Ramen 200 B
ราเมนเมนูใหม่ประจำร้าน! ความเด็ดมาจากน้ำซุปกระดูกหมูผ่านการเคี่ยวยาวนานจนได้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม
เส้นเหนียวนุ่มพอดี ยิ่งมีเนื้อหมูชาชูนุ่มลิ้นก็ทำให้ติดใจจนวางตะเกียบไม่ลง
Buta no Kakuni 210 B
หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วคือกับแกล้มที่เพอร์เฟค! ผ่านการเคี่ยวเป็นเวลานานเพื่อให้ได้รสกลมกล่อม ทั้งหวาน เค็ม และมัน
แนะนำว่าให้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ จะยิ่งลงตัว
Stir fried ginger pork 180 B (Set 220 B)
หมูผัดซอสขิงเป็นเมนูขายดีประจำร้าน! ทางร้านสรรสร้างซอสสำหรับเมนูนี้เอง มีความหอมจากการผัดกับกระทะ
เนื้อหมูนุ่มเข้ากับกลิ่นของหอมใหญ่ และตัดรสด้วยมายองเนส
Shumai 150 B
สัมผัสของแป้งนุ่มด้านนอกยิ่งทำให้ฟินเมื่อกัดไปถึงเนื้อหมูรสชาติกลมกล่อมด้านใน
นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมจากเห็ดยิ่งทำให้ชอบ พูดเลยว่าประทับใจกับการผสมผสาน
ระหว่างวัตถุดิบในเมนูนี้มาก แนะนำให้ทานเมนูนี้กัน!
Garlic chives and spicy minced pork with thick noodle 220 B (Large-250 B)
ราเมนกุ้ยช่ายหมูสับซอสรายุเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ น้ำซุปข้นกว่าราเมนปกติ แต่ไม่ได้ทานยาก
ซ้ำยังได้กลิ่นหอมจากกุ้ยช่ายเข้ากันได้ดีกับกลิ่นซอสรายุ รวมถึงหมูชิ้นเล็กหอมนุ่มเข้ากัน รสชาติไม่จัด
ทานง่าย กลมกล่อมพอเหมาะพอเจาะ
Takana Chahan 169 B
ข้าวผัดใบทาคานะเหมาะสำหรับเป็นกับแกล้ม มีความเปรี้ยวเค็มนิดหน่อยแต่เข้ากันได้กับรสชาติละมุน
รวมถึงกลิ่นหอมๆ จากข้าวผัด ความนุ่มจากไข่ และส่วนผสมอื่นๆ ในจาน
Spicy Ramen 200 B
ราเมนต้มยำหมูชาชูได้รสชาติเครื่องต้มยำแต่ไม่ได้แซ่บจัดเหมือนต้มยำแบบไทย แต่มีการดัดแปลงและผสมผสาน
ให้เหมาะเข้ากับรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นด้วย รสเผ็ดไม่จัดจ้านรวมตัวกับรสเค็มและกลิ่นหอมจากเครื่องเทศ
คุ้นลิ้นคนไทยแต่ไม่ทิ้งความเป็นราเมนแบบญี่ปุ่น
รายละเอียดร้าน
ซอยธนิยะ หากมาจากทาง BTS ศาลาแดง ให้เดินตรงเข้ามาสุดซอย ร้านจะอยู่ทางฝั่งขวามือ
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 – 02.00 น. (Last order 01.30 น.) Tel. 0-2235-0108
FB : momotarouramen
IG : momotarouramen
