“MI OKASHI” ร้านเบเกอรี่จิ๋วที่สร้างขึ้นเพื่อเจ้าของร้านที่กำลังต่อสู้กับอาการทางโรคจิตเวช
มี่จัง (みいちゃん) สาวน้อยวัย 13 ปี ผู้กำลังต่อสู้กับอาการทางโรคจิตเวชและประสบปัญหาในการใช้ชีวิตร่วมกับผู้อื่น เธอได้ค้นพบว่าเธอนั้นรักการทำขนมมากแค่ไหนเมื่อตอนอายุ 10 ขวบ ครอบครัวของเธอจึงตัดสินใจเปิดโรงงานทำขนม เพื่อเติมเต็มความฝันให้มี่จังที่อยากจะมีร้านขนมเป็นของตัวเองและสร้างความสุขให้กับผู้อื่นผ่านขนมที่เธอทำ ด้วยวิธีระดมทุน (crowdfunding) ทางเว็บไซต์ Makuake ชื่อร้าน “MI OKASHI” หรือชื่อเต็มๆ คือ “みいちゃんのお菓子工房” (Mi Chan No Okashi Koubou)
จากยอดระดมทุนที่เกินเป้าหมายที่ตั้งไว้ 1 ล้านเยน ทางครอบครัวจึงได้จ้างคุณสุมิโอะ มิซุโมโตะ (Sumio Mizumoto) สถาปนิก บริษัท Alts Design Office ออกแบบร้านให้ โดยร้านเบเกอรี่จิ๋วแห่งนี้ตั้งอยู่หน้าบ้านของมี่จังในจังหวัดชิกะนั่นเอง
รูปแบบของร้านนั้น คุณมิซุโมโตะตั้งใจให้ครึ่งหนึ่งของตัวอาคารทำด้วยกระจก เพื่อให้แสงแดดส่องถึง สร้างความรู้สึกโปร่งและกว้างขวาง ส่วนอีกครึ่งหนึ่งจะเน้นความเป็นส่วนตัวของมี่จัง เพื่อเป็นพื้นที่ให้เธอสามารถใช้สามารถและความคิดสร้างสรรค์ได้อย่างเต็มที่ การออกแบบภายในและภายนอกจะเป็นลักษณะไร้รอยต่อเพื่อสร้างบรรยากาศที่สดใสและดูเชื้อเชิญ เป็นการสร้างบรรยากาศให้มี่จังสามารถเชื่อมโยงกับผู้คนหรือสังคมในรูปแบบทางอ้อมได้ ซึ่งโครงการการออกแบบนี้ได้รับรางวัล Good Design Award ประจำปี 2020 อีกด้วย
ข้อมูลเพิ่มเติม
Website / Facebook / Instagram
เรื่อง: ทัศวีร์ เจริญบุรีรัตน์
อ่าน Story Teller: “ซีน”สำหรับผม มันคือความจริงใจ คลิก
