ไปให้หายคิดถึงโอกินาว่าที่ร้าน Okinawa Kinjo
27 August 2018

ร้านอาหารโอกินาว่า

และเสียงซามิเซ็งที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านพระโขนง

Okinawa Kinjo


เราว่าสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแล้ว คงมีร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไปบ่อยๆ ไม่รู้ว่าคนอื่นถูกใจอาหารหรือบรรยากาศมากกว่ากัน
แต่สำหรับเรา ทั้งสองอย่างเป็นส่วนประกอบทั้งนั้น
Okinawa Kinjo

.
นอกจากไปร้านอาหารญี่ปุ่นเพื่อทำงานแล้ว เราก็มีพื้นที่ที่เราหลงใหล ชอบไป ติดใจในอาหาร บรรยากาศกำลังดี เดินทางสะดวก ราคาพอเหมาะกับสตุ้งสตางค์ในกระเป๋าด้วยร้านโอกินาว่าคินโจร้านนี้ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่เราชอบไป โดยส่วนตัวอาจจะไม่สะดวกสบายสำหรับการขับรถไปเท่าไรนัก แต่ถ้าวันไหนเดินทางไปด้วยรถไฟฟ้า ร้านนี้ก็สะดวกดี
.
เราชอบบรรยากาศ เสียงเพลงซามิเซ็งในจอทีวีที่ทางร้านเปิดทิ้งไว้ มันดึงเราออกไปจากโลกแห่งการทำงาน เหมือนกำลังนั่งอยู่ในร้านอาหารสักร้านที่โอกินาว่าที่เราเคยบินข้ามน้ำข้ามทะเลไปอีกครั้ง
.
หลังจากนั้นเราก็เริ่มสั่งเมนูท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อตามความหิว เราชอบกินถั่วแระญี่ปุ่นมาก ระหว่างรออาหารจานหลัก ก็สั่งเครื่องดื่มมาพร้อม ถั่วแระหนึ่งจานกินรอออเดอร์อื่นไปพลางๆ นอกจากเมนูที่เราไปแล้วต้องสั่งคือโอกินาว่าโซบะ แล้วยังมีเมนูมะระผัดไข่สไตล์โอกินาว่า ข้าวแกงกะหรี่หมู ข้าวผัดกระเทียม และจิมามิโทโทฟุ มาตามลำดับ

ถั่วแระญี่ปุ่น 
ที่ร้านไหนก็เหมือนกันแหละ แต่อยู่ที่ว่าเรากินกับใครและกินกับอะไรมากกว่า

ยากินาว่าโซบะ
เมนูโซบะท้องถิ่นที่ถ้าใครมีโอกาสไปเที่ยวที่เกาะโอกินาว่า ก็มักจะเห็นเมนูนี้ตามร้านอาหารทั่วไป ทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมหมูสามชั้นตุ๋นจนละลายในปาก
มีเต้าหู้ และเส้นโซบะเคี้ยวหนุบหนับ ดีเหลือเกิน

มะระผัดไข่สไตล์โอกินาว่า
เป็นอีกเมนูซิกเนเจอร์ของทางโอกินาว่าเลยก็ว่าได้ ตัวมะระไม่ขมเหมือนมะระไทย มีความกรอบอร่อยลงตัวเข้ากันดีกับไข่และหมู

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูราดข้าวญี่ปุ่น
เป็นอีกเมนูโปรด สำหรับคนชอบกินแกงกะหรี่เลยก็ว่าได้ เพราะที่ร้านนี้ทำออกมารสชาติกลมกล่อม อิ่มอุ่นพุงดีเหลือเกินจ้า


จิมามิโทฟุ
เต้าหู้ท้องถิ่นของโอกินาว่าที่ทำจากถั่วลิสง มีความหนุบหนับถูกใจเรามาก จำได้ว่าตอนไปทำงานที่โอกินาว่าแวะไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตแล้วซื้อกลับมากินที่ห้องพักตลอดเลย คิดถึงเต้าหู้นั้นมากๆ พอรู้ว่าที่ร้านนี้มีขายด้วย ก็จัดไปสิคะ

บรรยากาศภายในร้าน บริเวณชั้น 1  ส่วนบริเวณชั้น 2 จะเป็นโต๊ะนั่งสไตล์ญี่ปุ่น

ฝาผนังร้านก็จะตกแต่งและประดับประดาด้วยโปสต์เตอร์น่าสนใจต่างๆ มีลายเส้นของเหล่าศิลปิน ที่มาแสดงสดที่ร้านด้วย


ร้าน Okinawa Kinjo  ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 69 พระโขนง  โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 02 711 0536
เดินจากสถานี BTS พระโขนงราวๆ 10 นาที
เวลาเปิด – ปิด 11.30 – 24.00 น.
พิกัดนี้จ้า

เรื่องโดย : แอดมินAor
ที่มา :
Topic photo cr :
 
views
Aor
Editor
เป็นผู้หญิงที่เกิดในฤดูฝน มีความสุขกับการได้ออกเดินทาง สนุกกับการได้รู้จักผู้คน หลงใหลในวัฒนธรรมอาหาร ปัจจุบันเป็นผู้หญิงตัวเล็กๆ ที่มีทีมงานตัวใหญ่ๆ อยู่ที่นิตยสารดาโกะฉบับภาษาไทย เลี้ยงแมววัย 1 ขวบอยู่ 1 ตัวชื่อน้องขนมถ้วยฟู และเลี้ยงกบอินดี้อยู่ 1 ตัวด้วยชื่อจุ๊บจู

บทความที่น่าสนใจ

© DATA&COMMUNIQUE EXPRESS CO.,LTD ALL RIGHTS RESERVED.
Data & Communique Express Co., Ltd.
No.38 Sukhumvit Road Soi 63 (Ekkamai 10 Yaek 2), Kwang Prakanong Nua, Khet Wattana, Bangkok 10110
T: +66 (0) 2382 1731 l F: +66 (0) 2382 1737 l E: thai@daco.co.th | W: www.daco.co.th, www.daco-thai.com