มาทำ Okonomiyaki กันเถอะ! -

Kaki okonomiyaki ดาโกะชวนทำเมนูหอยๆ～

カキオコ คาคิโอโค โอโคโนมิยากิหอยนางรม

โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่น เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมของคนไทย ที่เห็นกันได้บ่อยๆ คือโอโคโนมิยากิใส่เนื้อหมู แต่นอกจากเนื้อหมูแล้วนั้น ยังมีการนำหอยนางรมมาใส่ในโอโคโนมิยากิด้วย ซึ่งเรียกว่า คาคิโอโค เป็น1ในอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดโอกายาม่า รสชาติเข้มข้นของซอสเข้ากันได้ดีกับหอยนางรมสดๆ วิธีทำก็ง่ายเพียงแค่มีแป้งสำหรับทำทาโกะยากิและโอโคโนมิยากิ ตรา ยามาโมริ จับคู่ความอร่อยกับซอสโอโคโนมิยากิ&ทาโกะยากิ ตรา ยามาโมริ ก็สามารถทำโอโคโนมิยากิรสชาติต้นตำรับที่ทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ

วัตถุดิบ

แป้งสำหรับทำโอโคโนมิยากิและทาโกะยากิ ตรา ยามาโมริ – 100 กรัม

ไข่ไก่ – 2 ฟอง

น้ำ – 200 มิลลิลิตร

หอยนางรม – 100 กรัม

กะหล่ำปลีซอย – 150 – 200 กรัม

เบคอน – ตามชอบ

ต้มหอม – เล็กน้อย

ปลาคัตสึโอะอบแห้ง – เล็กน้อย

มายองเนส – ตามชอบ

ซอสโอโคโนมิยากิ ตรา ยามาโมริ – ตามชอบ

วิธีทำ