Bekku Tonkatsu
11 February 2020

Bekku Tonkatsu ตำนานอาหารทอดญี่ปุ่นในประเทศไทย


สิ่งที่เตะตาเมื่อเข้ามาในร้านสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง Bekku Tonkatsu แห่งนี้คือการจัดตกแต่งร้าน
ด้วยไอเท็มที่เกี่ยวกับดราก้อนบอลทั้งภาพวาดมังกรที่กินพื้นที่บนกำแพงเกือบครึ่งหนึ่งของร้าน
โปสเตอร์การ์ตูน และตุ๊กตาตุ๊กตุ่นเล็กๆ ที่ทักทายเราหน้าเคาน์เตอร์ นอกจากนี้ร้านอาหารญี่ปุ่น
แห่งนี้ยังมีตู้ไว้ให้คีบตุ๊กตาอีกด้วย! เรียกได้ว่าหากกินจนอิ่มแล้วอยากหากิจกรรมทำ ทางร้านก็
ไม่พลาดที่จะทำให้เราเซอร์ไพรส์กับสิ่งของเหล่านี้

เมื่อพูดถึงความอิ่ม บอกเลยว่าเมนูอาหารของที่นี่ให้เยอะมากเสียจนทานกันไม่หวาดไม่ไหว และที่สำคัญ
คืออร่อยมากกกก ด้วยความที่สูตรของทอดของร้านนี้เกิดจากคุณมิทสุโทชิ เบคคุ ที่คร่ำหวอดในวงการ
ทำอาหารยาวนานหลายสิบปี และลงแรงเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นในที่สุดเพื่อนำเสนอรสชาติของทอดที่ยอด
เยี่ยมที่สุดให้ทุกคนได้กินกัน มั่นใจได้เลยว่าทั้งอิ่มอาหาร และอิ่มใจที่ได้กินของอร้อยยอร่อยยแน่นอน

 

 

Mix Fry

หิว: ร่างกายต้องการปะทะกับของทอด ไหนๆ เธอก็ขัดขวางการลดน้ำหนัก
ของเราทุกเดือนอยู่แล้ววันนี้มีร้านไหนมาแนะนำอีกมั่ง?
โหย: ไปร้าน Bekku กันนะๆๆๆ ๆ
หิว: เฮ้ย!!! เรายังพูดไม่ทันจะจบเลย เธอรีบอะไรนักหนา งี้…แสดงว่า
ร้านนี้ไม่ธรรมดาอ่ะดิ ไหนลองว่ามาซิ
โหย: หิวพอจะมีเวลาฟังสักสองสามชั่วโมงมั้ยล่ะ…
หิว: พูดเยอะขนาดนั้นกว่าจะจบก็ไส้ขาดพอดีมั้ง…ไหน…ยังไง ฮึ
โหย: ขำๆ สะเก็ดดาวจ้า อย่าเพิ่งโมโหหิวเลยน้าาาา
เราแค่จะบอกว่าร้านนี้ยืนหนึ่งเรื่องของทอดเลยนะจ๊ะ
เพราะเขามีสูตรลับของ คุณมิทสุโทชิ เบคคุ ผู้ซึ่งมีประสบการณ์
ด้านการทำอาหารมามากกว่า 20 ปีเชียวนะ!!! เลยทำให้รสชาติ
ของอาหารที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แถมตอนนี้ร้านก็เปิดมา
จะครบ 19 ปีแล้วด้วย เรียกว่าเป็นสุดยอดร้านทงคัตสึในตำนานเลย
หิว: 19 ปีเลยรึ…ยิ่งฟังก็ยิ่งหิว หิวขอสั่งอาหารเลยได้ป่าว โหยแนะนำของเด็ดๆ มาหน่อยสิ
โหย: ต้องเมนู Mix Fry นี่เลย เป็นเมนูซีฟู้ดทอด มีทั้งหอยนางรมเกรดดี
ปลากะพง แล้วก็กุ้งลายเสือด้วย แถมยังชิ้นใหญ่ทั้ง 3 ชิ้นด้วย เนื้อก็เด้งๆ หนึบ
หิว:อือหือ..เมนูแรกก็ปล่อยหมัดฮุคซะแล้ว ไหนมีอะไรแจ่มๆ อีกบ้าง

 

Tonkatsu Ochazuke

 

Tonkatsu Rose

 

Katsuni (Set)

โหย: แจ่มๆ เหรอ ก็ต้องเครื่องเคียงที่มีกว่า 20 แบบเลยนะ แต่ก็จะสลับกันออกมาเสิร์ฟในแต่ละวัน
นี่ๆ…มาลองดูเมนู Tonkatsu Ochazuke นี่สิ จะบอกว่าข้าวราดน้ำชาโอฉะสึเกะหอมมากกกแล้วยังมี
หมูทอดแยกออกมาอีกตั้งจานเบ้อเริ่ม เป็นเมนูในสไตล์ Bekku ที่ไม่มีใครเหมือนจริงๆ
หิว: โหย…ชุดเมนู Tonkatsu Rose หรือเนื้อหมูสันนอกทอดนี่ก็อร้อยยอร่อยยย แป้งทอดสีเหลืองสวย
กรอบนอก นุ่มใน แล้วอีกอย่างนะ ทางร้านยังมีเมนูพิเศษที่ทยอยเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ทุกสัปดาห์ด้วยด้วย
ดูอย่างวันนี้สิเราสองคนได้มีโอกาสกินชุด Katsuni ด้วย เป็นเมนูชุดข้าวหมูทอดท็อปด้วยไข่
ซอสก็หอมกลมกล่อม เนื้อหมูก็นู้มมนุ่มมม ยิ่งได้กินกับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ กับซุปมิโซะก็ฟินตาแตก
โหย: แง…ร้านนี้ยังให้เครื่องเคียงมาอีก 5 อย่างเชียวเรอะ! แล้วยังมีของหวานเสิร์ฟพร้อมเซ็ตอี๊กก
แถมยังเติมทั้งข้าว ซุป เครื่องเคียงได้ไม่อั้นอีกด้วยนะ หรือชื่อเสียงด้านการกินของเราจะกระฉ่อน
ไปทั่วยุทธจักร ร้านเลยกลัวว่าเราสองคนจะกินกันไม่อิ่ม
หิว:ชื่อเสียงเราคงดังจริงๆ นะ…นี่ๆ เราชอบซอสของที่นี่อะ เขาว่าเป็นซอสโฮมเมดหมดเลยนะ
และยังเป็นสูตรลับที่คิดขึ้นเองด้วย อร่อยมาก เนี่ย…ถ้ากินเสร็จแล้วคงต้องเรียกแท็กซี่กลับบ้านแล้วล่ะ
เพราะอิ่มอร่อยจนลุกกลับบ้านเองไม่ไหวแล้ว
โหย: ฝากเรียกเผื่อด้วยลุกไม่ไหวเหมือนกัน…หนักพุง ร้านนี้ให้เยอะมากกกคุ้มสุดๆ เป็นตัวเลือกที่เหมาะ
กับการพาเพื่อนหรือครอบครัวมา ว่าแล้วก็ขอกลิ้งกลับบ้านดีกว่า ไม่ไหวแล้ววววว


ร้าน Bekku Tonkatsu 
BTS สนามเป้า ทางออก 4
09-2062-5666
เปิดบริการทุกวัน
11.00-14.00 น. (Last Order 13.40 น.)
17.30-22.00 น. (Last Order 21.30 น.)
FB: BekkuTonkatsu

เรื่องโดย : แอดมินMeiSherlie
ที่มา :
Topic photo cr : Daco
 
views
MeiSherlie
Sub-Editor
เป็นคนจริงๆ ไม่ใช่หมู

บทความที่น่าสนใจ

© DATA&COMMUNIQUE EXPRESS CO.,LTD ALL RIGHTS RESERVED.
Data & Communique Express Co., Ltd.
No.38 Sukhumvit Road Soi 63 (Ekkamai 10 Yaek 2), Kwang Prakanong Nua, Khet Wattana, Bangkok 10110
T: +66 (0) 2382 1731 l F: +66 (0) 2382 1737 l E: thai@daco.co.th | W: www.daco.co.th, www.daco-thai.com