Chunky เบอร์เกอร์ที่สอดแทรกความเป็นไทย
31 March 2020

Chunky (ชั้งกี้) สุขุมวิท 23 ร้านเบอร์เกอร์สไตล์โฮมเมดสุดเท่ ที่สอดแทรกรสชาติและวัตถุดิบความเป็นไทยเข้าไปด้วย Chunky สุขุมวิท 23 เกิดจากเชฟเบลล์-คุณเอกชัย แสงกาศนีย์ 1 ใน 3 คนสุดท้ายจากรายการ TOP CHEF THAILAND SEASON 3 ที่ปัจุจบันปรับเปลี่ยนร้านจากเดิมที่เป็นโทนสีขาวเปลี่ยนเป็นสีเทาดำแต่ไม่ถึงกับดำทึบจนเกินไป เพราะด้วยความที่เชฟเบลล์ได้ออกไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์ด้านอาหารมาแล้วระยะเวลานึง จึงอยากจะปรับร้านให้ดูโตขึ้นพร้อมกับพรีเซนต์อาหารให้หลากหลายมากขึ้นด้วย ส่วนเมนูของทางร้าน ก็ถูกสอดแทรกรสชาติความเป็นไทยในหลายๆ เมนูได้อย่างลงตัวจนน่าทึ่ง ซึ่งเป็นร้านที่เกือบทุกอย่างจะนำเสนอออกมาเป็นแบบสไตล์โฮมเมด

เชฟเบลล์-คุณเอกชัย แสงกาศนีย์




ชั้น 2 ที่นั่งกว้างขวาง สามารถมองเห็นการทำแป้งเบอร์เกอร์สดๆ ได้


ที่ Chunky ใช้แป้งขนมปังแบบโฮมเมดที่ทำขึ้นเอง ใหม่ สด อร่อย รวมไปถึงซอสมะเขือเทศก็เป็นแบบโฮมเมด

Caesar Salad 230 B
ซีซ่าสลัดเมนูธรรมดาที่แฝงไปด้วยกิมมิคไม่ธรรมดาที่ครูตองซ์ซึ่งทำจากปลาอินทรีย์วัตถุดิบพื้นบ้านจากท้องทะเล

The Daddy Burger (Pork 275B/Beef 335B)
เบอร์เกอร์ที่เป็นตัวแทนพ่อตาผู้สุขุมนุ่มลึกในรสชาติ กับซอสทรัฟเฟิลที่ผ่านการเคี่ยวจนได้ซอสที่เข้มข้น ละมุนลิ้น
ไม่จัดจ้าน เป็นรสชาติที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ

Chunky’s Wife Burger (Pork 270B/Beef 330B)
เบอร์เกอร์ตัวแทนภรรยาปากแดงสุดซี้ดกับซอสน้ำพริกอ่องของไทยที่ผสานกับเบคอนแจมแบบฝรั่ง รสชาติจัดจ้านถึงใจ ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจ

Classic Chunky Burger (Pork 250B/Beef 300B)
เบอร์เกอร์ตัวแทนพ่อบ้านใจกล้าที่แอบซ่อนความแสบทรวงของชายหนุ่ม ด้วยซอสสูตรเฉพาะที่ใช้วัตถุดิบ
จากโครงการหลวงกับรสชาติหอมแดงและแตงกวาดองที่ทางร้านทำขึ้นเอง

Crispy Chicken with Salted egg & Cheese 340 B
เบอร์เกอร์ ไก่กรอบ ซอสไข่เค็มและชีส ชิ้นโตสะใจ รสชาติเข้มข้นถึงรส เป็นเบอร์เกอร์ที่พลาดแล้วจะเสียใจ


ที่อยู่ : ซอยสุขุมวิท 23 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
เปิดบริการทุกวัน : 11.00-22.00 น.
มือถือ : 09-1742-4094
FB : chunky23
IG : chunky23

 


 

เรื่องโดย : แอดมินJUA.LEE
ที่มา : daco thai
Topic photo cr : dacothai
 
views
JUA.LEE
Designer
หนุ่มใหญ่บ้าพลัง ผู้คลั่งไคล้ การวิ่ง และ จักรยาน พอๆ กับ หลงใหลเสียงหัวเราะและเสียงดนตรีในทุกค่ำคืนวันศุกร์ กับคติประจำใจ "If you can dream it, you can do it. ถ้าคุณฝันได้ คุณก็ทำได้"

บทความที่น่าสนใจ

© DATA&COMMUNIQUE EXPRESS CO.,LTD ALL RIGHTS RESERVED.
Data & Communique Express Co., Ltd.
No.38 Sukhumvit Road Soi 63 (Ekkamai 10 Yaek 2), Kwang Prakanong Nua, Khet Wattana, Bangkok 10110
T: +66 (0) 2382 1731 l F: +66 (0) 2382 1737 l E: thai@daco.co.th | W: www.daco.co.th, www.daco-thai.com